台北北投|高人氣乾式滷味「翊家人滷味」.北投國小對街店面

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台灣賣滷味的人雖多,但好吃得滷味攤可不好找,特別是傳統滷味(乾式滷味)。某天午後,行經北投國小,看到有一個小攤前排了不少人,趨前一探,意外地發現這家「翊家人滷味」,看著這麼多人搶著買滷味,更令人想躍躍欲試。

拍攝使用相機  SONY A6000

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「翊家人滷味」滷味選擇不少,像是大家喜歡的雞腳、雞翅、鴨舌這裡都有,我是個懶人,凡事要啃、要剝的我比較不愛,菜單前猶豫很久,最後選擇無骨雞腿、豆干、素雞及小黃瓜,反正第一次先試試味道,若好吃才會再來。

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買完立即回家享用,這塊無骨雞腿滷得透軟,嚼著嚼著還會散發中藥香,咬起來略為乾口;豆干、素雞也不錯吃,特別是素雞還帶點微辣口感,越嚼越香是它最大特色;小黃瓜則醃得較鹹,脆度不夠,比較適合當下酒菜。整體味道尚可,若再經過會買其他滷味試試。

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【店家資訊】
店名:翊家人滷味
地址:台北市北投區中央北路一段74號
電話:0910-625-644

營業時間:週一-週六 16:30-21:00 (賣完收攤)
交通方式:中央北路一段往北投國小方向,滷味攤就在校門口斜對面。

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